Готовая к применению кремовая начинка на молочной основе. Рекомендуется для промышленного использования для прослойки мороженного , а так же кондитерских и хлебобулочных изделий.
Для кондитерских и хлебопекарных предприятий
Сливки на растительной основе прекрасно подходят для приготовления крема, используемого в декорировании кондитерских изделий, и являются заменой натуральных сливок животного происхождения, не уступая...
Готовая к применению начинка на молочной основе с ярко выраженным характерным сливочно-карамельным вкусом и ароматом. Применение - стержни для мороженого, мраморное мороженое, спиральное мороженное, поверхностное декориро...
Готовая к применению начинка на молочной основе. Обладает великолепными органолептическими характеристиками.
Готовая к применению начинка на молочной основе. Обладает великолепными органолептическими характеристиками. Применение - стержни для мороженого, стержни для сырков, замешивание в крем, начинка для рулетов , круассаны, пи...
Начинка дополняет ярким вкусом и сладким ароматом кондитерские изделия, прошедшие термическую обработку, от категории кремов "без индекса"отличается более вязкой и плотной структурой.
Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, Е 1442
Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, Е 1422
Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания, Е 1414
Для продуктов с pH выше 3,2 (краситель устойчив в кислой среде).
Рекомендуется применение в продукты, расфасованные в непрозрачную упаковку.
Рекомендуется применение в продукты, упакованные в непрозрачную упаковку.
Рекомендуется применение в продукты, упакованные в непрозрачную упаковку.
Обязательно предварительное тестирование, подходит не для всех видов жировой глазури.
Рекомендуется применение в продукты, упакованные в непрозрачную упаковку.
При применении данного красителя, рекомендуется использовать мягкую воду (до 2 °Ж).
Рекомендуется применение в продукты, упакованные в непрозрачную упаковку.
Употребляется главным образом в кондитерских изделиях (печенье, кексы, куличи, пряники, фруктовые пироги) и вообще в сладких блюдах (пудинги, сладкие пловы, компоты, варенья, муссы, желе, кисели, творожные пас...
Готовый к применению продут.Рекомендуется для промышленного использования в качестве начинки кондитерских и хлебобулочных изделий. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий....
Готовый к применению продут.Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий....
Продукт премиального класса. Обладает привлекательным внешним видом.Идеально подходит для отрытой и полуоткрытой выпечки и украшения изделий. После термической обработки сохраняет приятный глянец и яркий натуральный вкус.
Готовый к применению продут.Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий....
Готовая к применению начинка, рекомендуемая для изготовления любых кондитерских и хлебобулочных изделий. Крупные кусочки фруктов, или ягод обеспечивают привлекательный внешний вид, а высокая термостабильность- универсальн...
Готовый к применению продут. Обладает ярким натуральным фруктово-ягодным вкусом. Рекомендуется для использования в кондитерских изделиях, прошедших термическую обработку( наполнение, склейка после выпечки)...
Готовый к применению продут.Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Предназначен как для совместного с изделием выпекания, так и для наполнения готовых изделий.