Готовая к применению начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом. Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобуло...
Для молочных предприятий
Готовая к применению начинка на молочной основе с характерным для классического вареного сгущенного молока вкусом, цветом и ароматом.
Рекомендуется для промышленного использования при производстве кондитерских и хлебобулочных...
Универсальная пластичная начинка с отличными органолептическими показателями. Может применяться как до так и после выпечки. Рекомендуется для промышленного использования при изготовлении стержней для сырков , а так же кон...
Универсальная пластичная начинка с отличными органолептическими показателями. Может применяться как до так и после выпечки. Рекомендуется для промышленного использования при изготовлении стержней для сырков , мороженного ...
Готовая к применению кремовая начинка на молочной основе. Рекомендуется для промышленного использования для прослойки мороженного , а так же кондитерских и хлебобулочных изделий.
Готовая к применению начинка на молочной основе с ярко выраженным характерным сливочно-карамельным вкусом и ароматом. Применение - стержни для мороженого, мраморное мороженое, спиральное мороженное, поверхностное декориро...
Готовая к применению начинка на молочной основе. Обладает великолепными органолептическими характеристиками.
Готовая к применению начинка на молочной основе. Обладает великолепными органолептическими характеристиками. Применение - стержни для мороженого, стержни для сырков, замешивание в крем, начинка для рулетов , круассаны, пи...
Начинка дополняет ярким вкусом и сладким ароматом кондитерские изделия, прошедшие термическую обработку, от категории кремов "без индекса"отличается более вязкой и плотной структурой.
Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, Е 1442
Крахмал кукурузный модифицированный горячего набухания, Е 1422
Крахмал картофельный модифицированный холодного набухания, Е 1414
Цвет: Клубника
Состав: Концентрированный сок черной моркови.
Дозировка:0,20% – 0,40%
Цвет: Лесные ягоды
Состав: Концентрированный сок красной свеклы.
Дозировка:0,10% – 0,40%
Использовать как готовый декор или начинку для кондитерских изделий. Кокосовая стружка входит в состав рецептур шоколада, конфет, творожных сырков, печенья.
Использовать как готовый декор или начинку для кондитерских изделий. Кокосовая стружка входит в состав рецептур шоколада, конфет, творожных сырков, печенья.
Обладает ярко-выраженным вкусом и ароматом какао-порошка. Прекрасно подходит для производства мучных кондитерских изделий, глазурей, молочных напитков, горячих и охлажденных напитков для HoReCa.
Обладает ярко-выраженным цветом, вкусом и ароматом какао-порошка. Прекрасно подходит для производства мучных кондитерских изделий, глазурей, молочных напитков, горячих и охлажденных напитков для HoReCa
Обладает ярко-выраженным вкусом и ароматом какао-порошка. Прекрасно подходит для производства мучных кондитерских изделий, глазурей, молочных напитков, горячих и охлажденных напитков для HoReCa.
Применяется в молочных продуктах,выпечке.кондитерских изделиях, напитках и компотах, сухих завтраках, кашах, мюслях,снеках и батончиках, джемах и вареньях, в винных и безалкогольных напитках, диетических продуктах.
Применяется в молочных продуктах,выпечке.кондитерских изделиях, напитках и компотах, сухих завтраках, кашах, мюслях,снеках и батончиках, джемах и вареньях, в винных и безалкогольных напитках, диетических продуктах.
Применяется в молочных продуктах,выпечке.кондитерских изделиях, напитках и компотах, сухих завтраках, кашах, мюслях,снеках и батончиках, джемах и вареньях, в винных и безалкогольных напитках, диетических продуктах.
Относиться к заменителям молочного молочного жира нелауринового типа.Универсальный в использовании. Хорошо зарекомендовал себя в производстве спредов, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, изготовленных...
Применяется преимущественно при производстве молокосодержащих
продуктов с заменителем молочного жира, изготовленных
по технологиям сметаны, творога, сыра, плавленого сыра
и других молочных продуктов.