Кокосовая стружка файн
Задать вопрос
Использовать как готовый декор или начинку для кондитерских изделий. Кокосовая стружка входит в состав рецептур шоколада, конфет, творожных сырков, печенья.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
КОКОСОВАЯ СТРУЖКА ФАЙН
Кокосовая стружка – питательный продукт, насыщенный полезными жирами (более 60% от общей массы). Большая часть из них – это насыщенные жиры, мононенасыщенные и полиненасыщенные в сумме дают 8%. Всего по 14% приходится на углеводы и белки. Калорийность равна 590 ккал на 100 г. В состав входят группы витаминов Е, А, В, С, представленные аскорбиновой кислотой, биотином и токоферолом. Из микро- и макроэлементов больше всего содержится следующих (в мг):
-марганца (2,4),
-калия (230),
-натрия (260),
-меди (0,3),
-кальция (15),
-цинка (1,8),
-железа (1,9),
-фосфора (107).
В продукте присутствует клетчатка (4,5 г на 100 г), помогающая в очистке от вредных веществ и шлаков, нет холестерина, крахмала, а также мало сахаров (фруктозы, сахарозы, глюкозы).Воды в стружке содержится 12 г.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки-13г; жиры-65г; углеводы-14г
Энергетическая ценность в 100г продукта: 720 ккал/3014кДЖ
Страна производства: Индонезия
Состав:сушеная кокосовая стружка, консервант диоксид серы Е220
Кокосовая стружка – питательный продукт, насыщенный полезными жирами (более 60% от общей массы). Большая часть из них – это насыщенные жиры, мононенасыщенные и полиненасыщенные в сумме дают 8%. Всего по 14% приходится на углеводы и белки. Калорийность равна 590 ккал на 100 г. В состав входят группы витаминов Е, А, В, С, представленные аскорбиновой кислотой, биотином и токоферолом. Из микро- и макроэлементов больше всего содержится следующих (в мг):
-марганца (2,4),
-калия (230),
-натрия (260),
-меди (0,3),
-кальция (15),
-цинка (1,8),
-железа (1,9),
-фосфора (107).
В продукте присутствует клетчатка (4,5 г на 100 г), помогающая в очистке от вредных веществ и шлаков, нет холестерина, крахмала, а также мало сахаров (фруктозы, сахарозы, глюкозы).Воды в стружке содержится 12 г.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки-13г; жиры-65г; углеводы-14г
Энергетическая ценность в 100г продукта: 720 ккал/3014кДЖ
Страна производства: Индонезия
Состав:сушеная кокосовая стружка, консервант диоксид серы Е220
Характеристики
| Страна производства | Индонезия |
| Дозировка | согласно рецептуре |