Динатрийфосфат
Задать вопрос
Применение - в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Добавление в сливочное масло в процессе обработки 0,1-0,3% повышает сохранность масла увеличивая PH.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
ДИНАТРИЙФОСФАТ
Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока, подвергаемого нагреванию , а так же в качестве стабилизатора сухих молока и сливок, антикристаллизатора сгущенного молока.
Упаковка - полипропиленовые мешки 25кг.
Для восстановления солевого (ионного) равновесия, необходимого для термоустойчивости молока, подвергаемого нагреванию , а так же в качестве стабилизатора сухих молока и сливок, антикристаллизатора сгущенного молока.
Упаковка - полипропиленовые мешки 25кг.
Характеристики
| Страна производства | Россия |
| Состав | динатрийфосфат |
| Дозировка | согласно рецептуре |