Начинка маковая сухая Звездная
Задать вопрос
Маковая начинка «Звездная» предназначена для производства:мучных кондитерских и хлебобулочных изделий – классических слоек, рулетов, песочных, бисквитных, бисквитно-масляных изделий, маффинов, кексов и т.д.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
НАЧИНКА МАКОВАЯ СУХАЯ ЗВЁЗДНАЯ
При необходимости в приготовленную начинку добавляют ароматические компоненты для создания уникального (брендированного) вкуса изделия.
Начинка производится из высококачественного мака высокой очистки. Для использования в производстве сухую начинку предварительно разводят водой в указанной в спецификации пропорции. Начинка после разведения водой термостабильна, хорошо наносится на изделие, после выпечки остается мягкой.
Содержание мака-50%
Вкус и аромат- Сладкий с ярко выраженным вкусом мака. Встречаются целиковые зерна.
Свойства- Пластичность, термостабильность.
Дополнительно: Требует разведения водой 1 к 0,5.
Упаковка - Гофрокороб с вакуумным пакетом, 14 кг.
Страна происхождения - Россия.
Бренд- Звездная.
При необходимости в приготовленную начинку добавляют ароматические компоненты для создания уникального (брендированного) вкуса изделия.
Начинка производится из высококачественного мака высокой очистки. Для использования в производстве сухую начинку предварительно разводят водой в указанной в спецификации пропорции. Начинка после разведения водой термостабильна, хорошо наносится на изделие, после выпечки остается мягкой.
Содержание мака-50%
Вкус и аромат- Сладкий с ярко выраженным вкусом мака. Встречаются целиковые зерна.
Свойства- Пластичность, термостабильность.
Дополнительно: Требует разведения водой 1 к 0,5.
Упаковка - Гофрокороб с вакуумным пакетом, 14 кг.
Страна происхождения - Россия.
Бренд- Звездная.
Характеристики
| Страна производства | Россия |
| Дозировка | согласно рецептуре |