Арахис применяется в кондитерской и пищевой промышленности для изготовления:масла;крема и пасты;
конфет и шоколада;выпечки и хлебобулочных изделий;батончиков и снеков;для посыпки;
Орехи
Арахис применяется в кондитерской и пищевой промышленности для изготовления:масла;крема и пасты; конфет и шоколада; выпечки и хлебобулочных изделий; батончиков и снеков;для посыпки;
Фундук отлично сочетается с мукой, шоколадом, свежими и сушеными фруктами, пастилой, алкогольными напитками. Наибольшей популярностью пользуется сырой и жареный фундук в качестве ингредиента фруктовых, молочных и шоколадных...
Применяется в кондитерской и пищевой промышленности. Грецкий орех – отличное дополнение ко многим блюдам, десертным и основным. Обычно их используют именно в качестве добавки к другим продуктам, но иногда из орехов варят ...
Миндаль часто используют как заменитель молока: из него готовят ореховое молоко, ореховый сыр и соусы. Также в миндале много витамина Е (отвечающего, в частности, за регенерацию клеток, внешний вид кожи и волос), ...
Использовать как готовый декор или начинку для кондитерских изделий. Кокосовая стружка входит в состав рецептур шоколада, конфет, творожных сырков, печенья.
Использовать как готовый декор или начинку для кондитерских изделий. Кокосовая стружка входит в состав рецептур шоколада, конфет, творожных сырков, печенья.