Дрожжи
Задать вопрос
Сухие инстантные дрожжи Magest для изделий с низким содержанием сахара произведены путем накопления отборной культуры дрожжей Seccharomyces cerevisiae.
Подробнее
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
СУХИЕ ИНСТАНТНЫЕ ДРОЖЖИ " Magest"
Сухие инстантные дрожжи " Magest" могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата (Е 491) в качестве эмульгирующего агента.Не требуют предварительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
Дозировка: 0,2%-3,0% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами - 1:3(4).
Срок годности - 24 месяца с даты производства.
Сухие инстантные дрожжи " Magest" могут содержать небольшое количество пищевого сорбитан моностеарата (Е 491) в качестве эмульгирующего агента.Не требуют предварительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре.
Дозировка: 0,2%-3,0% от массы муки, в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами - 1:3(4).
Срок годности - 24 месяца с даты производства.
Характеристики
Страна производства | Россия |
Дозировка | Согласно рецептуре |